第52章 鄉變公社
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第52章 鄉變公社
◎再次殺豬◎
村裏最近有大事。
不, 準確來說是鄉裏有大事。
哦,還是不,現在鄉不能叫鄉了, 得叫公社!
揚子溝鄉一舉變成揚子溝公社,面積竟然還擴大不少,因為地理原因, 把原先隔壁三個鄉給吸附過來了!
楚沁聽到後直接驚呆。
天吶,所以現在是原先的四個鄉變成如今的一個公社,從原來的一千戶變成現在的變成現在的四千多戶!
楚沁相當震驚,萬萬沒想到公社化如此大刀闊斧。公社辦公地點定在揚子溝, 她猜測揚子溝原先的鄉長幹部等人睡覺時都會笑出聲。
好事不僅揚子溝的幹部們有, 韓定國和村支書最近也是春風得意意氣風發。
原來是有兩個偏僻村落歸屬到高樹村了, 這兩村子楚沁極少有聽過, 它們村的面積小, 耕種面積更是一般。
一個叫朱家坳, 一個叫中坪村。統共加起來都沒兩百戶人口,存在感極低。
但再低人家也好歹是個村啊。
於是他們高樹村從原先的自然村摘帽了,變成現在的高樹村大隊。
至於高樹村本村落就是一隊, 朱家坳是二隊, 中坪村自然是三隊。
韓定國主管高樹村大隊的生產,是任何生產, 統管所有生產資料,幾乎算得上是握住幾百戶人口的命脈。
春風得意馬蹄疾,這也算另類的升官了, 他可不就走起路來腳下生風。
村支書主管的東西有點多, 反正除生產外都是歸村支書管。
其實公社化惠及的還不止是韓隊長和村支書兩人, 高樹村大隊人口增多, 村裏原先的婦女主任、會計等等也漸漸掌握更多的權利。
甚至還增添了三位小隊長,不過高樹村的小隊長就是韓定國了,沒必要再添個人。
反正短短一個月,一連串的操作搞得楚沁眼花繚亂的,差點就看不過來。
不僅是她,其他村民也在適應中。
因為改鄉為社變的可不僅是各種職位,改鄉為社的目的是整合資源為了更好的發展。
這也是楚沁“挑燈夜讀”,琢磨好幾個晚上的報紙才琢磨出來的。
比如說他們揚子溝公社吧,為的就是大規模修建水利工程。
揚子溝水庫就是其中之一,其他兩個倒黴鄉為啥喪失公社命名權,被合並到揚子溝中?
一是因為揚子溝人口多地理位置好,二就是因為修建水庫的地點在揚子溝。
但楚沁怎麽想也沒想到,公社化竟然還得所有生產資料公社化。
意思是啥?
意思就是她家的雞不保了,豬也不保了,從九月份開始,每家每戶飼養的雞鴨有定數,至於豬,由大隊統一飼養。
高樹村大隊也建了個豬圈,說是往後要統一養豬,還要專門安排人來看顧豬圈。
作為養豬達人的楚沁榜上有名!
她險些就成為豬圈長,統管手底下的18頭豬崽,將負責它們的吃喝拉撒一切工作。
但韓隊長取舍之下終究舍不得楚沁這根“胡蘿蔔”,她能吊著村裏年輕力壯的、臉皮薄的人死命幹活。
要是放在豬圈裏,她難道還能吊著豬們使勁兒長肉?所以說把她放在豬圈裏,孤零零的一個人反而不美了。
楚沁得知韓隊長的決定後徹底松口氣。
真的,她不想去養豬。沒有足夠的食物,她能把豬養得瘦死。
再者她家裏兩頭豬她都嫌臭呢,豬圈都得安在下風向,就這樣她都時不時能聞到臭味。
兩頭豬都如此,18頭豬……還得日覆一日年覆一年待在豬圈裏餵飯鏟糞的……嗯,她能崩潰,恨不得把鼻子搞廢。
話說回來,在全部生產資料公有化這個政策下達之前,韓隊長就已經通知了到村裏了。
所以這段時間殺雞的殺雞,殺豬的殺豬,就連楚沁都不淡定了。
楚嬸兒上門來時楚沁正在磨殺豬刀,“謔謔謔”的聲音在寂靜的院子裏特別明顯。
“你這是準備殺豬呢?”她問。
楚沁點點頭,用手捧點水到磨刀石上繼續磨:“那要不然還能把豬送到豬圈去啊,說是會按照斤數記工分,但工分哪有豬肉好。”
其實上頭給的方法就是現在多餘的家養牲畜都得拉到養殖場去,然後生產隊補貼工分。
高樹村的養殖場有豬圈、雞場以及驢牛羊棚等等,不管是雞是鴨是豬還是啥,村裏全都接收。
不過雞的話每家能養五只,這是屬於私人的,多餘的都不許養。
這規定猛地一聽很離譜,但仔細想想,好像也有一番道理。
這個年代是糧食稀少的年代,是沒有飼料的年代,控制家禽的數量就是為了不讓人畜爭食。
等楚沁聽說城裏一只雞都不許養後整個人就平衡了,雖說她得殺了幾只,但她還能留五只雞呢。
楚沁走大運,畢竟她家只她一人,她一人也算一戶。其他人家是好幾口人只有共同擁有五只雞,而她是一人擁有五只。
就連楚嬸兒都羨慕至極。
村裏不乏有眼紅的,可楚沁去年拳打兩個壯年漢的場景還歷歷在目,她這段日子來力氣大的形象同樣深入人心。
而且楚沁天生性格冷淡,看著就不好惹,於是誰都不想碰上她這尊煞神。
楚嬸兒又哪裏不曉得楚沁在村裏是什麽名聲呢,原先覺得這個名聲不好,得想辦法轉變一二。
現在倒覺得這名聲不錯,反正看不慣楚沁的人多了,但卻沒人敢惹。
虛假的名聲無所謂,實在的好處拿到手,這日子過的也挺舒服的。
楚嬸兒笑笑說:“也對,你家豬的重量也到要出欄的時候了,那你是兩頭都準備殺了?”
楚沁點點頭又搖頭,說:“只殺一只。我準備請韓隊長幫忙聯系肉聯廠,到時候讓肉聯廠運一頭走。”
楚嬸兒思索片刻:“這樣的話你還不如直接給村裏呢。”
楚沁忙問:“咋說?”
楚嬸兒道:“肉聯廠收走豬是給你錢和票,村裏收走豬是給你工分。
工分年底換糧換錢,雖說折合一下價格怕是比不過肉聯廠,但你這只豬到了能宰殺的時候了,給村裏後怕是再養一兩個月就能直接出欄。”
楚沁咬唇想了想:“嬸兒你的意思是讓我給村裏人賣個好?”
楚嬸兒露出一副孺子可教也的表情來:“你這人的性子有點硬,再咱們農村裏生活,無論如何都不能和太多人交惡。
唉!這年頭我是越來越看不懂了,但我還記得從前打地主劃分階級的時候,就是有人因為這種緣故而被劃分為中農,明明人家就卡在線上,說貧農也行的。”
都說人老成精。楚嬸兒還沒老呢,但憑借幾十年的生活閱歷和智慧也琢磨出自己的一套生活理論來。
她想著楚沁父母雙亡,性子冷淡,不知為何和人相處的技能都退化許多了,只能自己再多上心慢慢教。
楚沁懂了,她並不排斥這樣,點點頭:“行吧,那我就把輕點的那頭豬給村裏。”
反正接下來最重要的還是糧食,如果年底因為這頭豬能多分點糧食,她也是願意的。
楚嬸兒這才放心。
楚沁將殺豬刀磨得鋒利無比,放到水裏沖了沖,再拿到眼前細細看,殺豬刀在陽光底下閃爍著銳利的光芒。
楚嬸兒想起什麽似的,又問她:“對了,你剩下的那頭豬殺了後咋處理?”
楚沁嘆道:“我打算給你和大姨小舅分些,留下的熏了到時候慢慢吃。”
楚嬸兒驚訝:“這麽熱的天氣熏肉?”
楚沁為難:“沒辦法啊不是嗎,這肉又不能賣出去。”
換給村裏人她又不舍得,準確來說賣出去她都不舍得。
楚嬸兒還想勸勸:“天氣太熱了。”
楚沁依舊搖搖頭,但她沒說話了,楚嬸兒這便曉得楚沁是另有安排。
楚嬸兒走後,楚沁也想到這個問題。
村裏人都曉得她養兩頭豬啊,等她殺豬的時候會不會有人上門?
楚沁想著想著就把自己想氣了,皺著眉將手上的殺豬刀隨手一扔,殺豬刀頓時插入水池旁的木頭樁子上。
……足足插進去半根手指頭那麽深。
管那麽多幹啥?
楚沁又不是屬軟柿子的,到時候她就一句“沒有,全都分完了”,難道其他人還能進門搶肉嗎?
楚沁本質上還是很虎的人。
只是這事確實虎到點子上。
磨完殺豬刀的第二天村裏沒上工,楚沁提著工具徑直往豬圈走去。
楚嬸兒和楚小叔也來幫忙了,就連楚紅楚建兄妹倆都來打下手。
此刻楚嬸兒在燒水,楚小叔跟著楚沁來到豬圈中,楚紅楚建將殺豬板凳擺好。
“左邊那頭應該更重點。”楚小叔指了指左邊的豬,“怕是能重上二十來斤。”
楚沁蠻驚訝的,二十斤不算重太多,楚小叔也能準確判斷出斤數來啊。
她點點頭:“那就殺這頭。”大半年過去,反正兩頭豬都有兩百多斤了。
叔侄兩人直接將選定的豬趕出來,然後費大勁兒特別默契地把豬綁好,再用木棍把嗷嗷叫的豬扛到殺豬板凳上固定著。
河對岸的黃家已經聽到動靜了,黃嬸兒不由得問:“這是楚沁在殺豬?”
黃老叔:“聽動靜應該是,我剛剛看到楚老二夫妻到楚沁家去了。”
黃豆子則有些羨慕。
他家其實也有養一頭豬的,但是這頭豬才剛剛三月大,還沒到出欄的時候。
殺不能殺,只能被拉到豬圈去養。
其實今年村裏幾乎所有人家的豬都才三四個月大,因為豬都是四月份抱養來的豬崽,壓根就沒養多久。
這種豬是不能出欄的,所以全都拉到豬圈去,唯有楚沁兩頭去年年底抱養來的豬已經長成,所以村裏養豬戶們誰能不羨慕她?
楚嬸兒已經把熱水燒完了,要說家裏有兩個鍋其實方便許多。
楚沁平常做飯的時候能順便燒水,即使竈爐裏的火只在一個鍋的下方,但依然能把另一個鍋的水給燒熱。
這種天氣燒一鍋的水完全足夠洗碗洗頭洗澡了,不需要做完飯後繼續燒,大大地節省了柴火。
楚嬸兒和黃豆子一樣心生羨慕。
楚沁這日子過的……人家這才叫過日子,過得特別輕松暢快呢。
先放豬血,楚紅是個膽子大的,竟然興致勃勃地蹲在豬血前,看著豬血從豬身上流到木桶裏。
她好奇地問:“姐,你捅的是哪個位置?”
楚沁強力壓制還在掙紮的豬說:“頸動脈,而且得用割的,不是捅。”
楚紅又問:“你咋知道要割這個位置的?”
楚沁不由得擡頭看她一眼:“殺多了唄,唯手熟爾嘛。”
楚紅:“……”
殺多?殺豬殺多嗎?
她姐真牛,這話說的就跟殺了半輩子豬的老屠夫似的。
接下來就是刮毛了,楚沁這種龜毛性子,看得楚嬸兒都眼疼。
楚嬸兒嘖嘖兩聲:“哎呦餵,沒必要這麽仔細,你到時候自己用火燒燒,燒完後再刮刮洗洗,豬毛就能剃幹凈的。”
豬頭的毛哪裏是那麽容易刮幹凈的?楚沁只能暫時先放下。
緊接著就是破膛開肚。
楚紅眼睛都看直了,一副被牢牢吸引住的模樣,甚至忍不住上手摸。
驚奇道:“哇,熱乎乎的。”
惹得楚嬸兒拍她,皺著眉說:“女孩子沒女孩子樣。”
拍完又看到楚沁面不改色地把豬肚子裏的內臟拿出來,心道:算了,楚家就有這個種。
楚紅撅嘴,但還是沒離開。
楚沁笑笑說:“小紅還挺適合當醫生的,一點都不怕這些呢。”
楚紅呆楞片刻,瞪大眼睛:“當醫生?秦華奶奶那種醫生嗎?”
楚沁還沒來得及回答,楚嬸兒就笑了:“你開玩笑呢,就小紅那樣能當啥子醫生,你當都比小紅當靠譜。”
楚小叔哈哈哈笑,然後點點頭,明顯也這麽覺得。
楚紅更不樂意了,肩膀明顯垮一半。她一點都不想理父母,只問楚沁:“姐,秦華奶奶那種醫生也得給人家割肉嗎?”
楚沁被問住了,想想說:“簡單的外傷肯定會吧。不過我說的醫生是縣城縣醫院裏的那些醫生,穿白大褂,能上手術臺的。”
楚紅眼睛明亮,盯著楚沁看:“真的啊,那可太威風了。”
楚沁:“……”
等等,醫生能跟威風這詞扯上關系?
她也沒多說,把內臟拿出來後繼續割肉,把肉按照部位分割。
花費一個多小時,把整頭豬給殺完。
果不其然,在楚嬸兒幾人走後,村裏陸陸續續就有人上門來換肉了。
先來的是黃嬸兒,楚沁開門後冷著臉問:“黃嬸兒,你有啥事嗎?”
她覺得自己此刻挺正常的,但黃嬸兒完全不這麽覺得。
此刻黃嬸兒眼裏的楚沁是啥樣?
是板著冰塊臉,瞪著老虎眼,身上沾著血……
要多恐怖有多恐怖,身上煞氣圍繞,仿佛都能想到下一秒的她看自己不順眼,提刀砍了自己!
黃嬸兒笑容僵硬,呵呵道:“沒事兒,就是想問問能不能用糧食跟你家換點豬肉?”
楚沁直接道:“我這頭豬是不換的,等等我嬸兒家給點,小叔大姨家給點,剩下的都不太夠吃呢。”
“啊,這樣啊……”
“不過,”楚沁忽然道,“我另外一頭豬會送到豬圈去,那頭豬也到能出欄的時候了。”
黃嬸兒秒懂!這是在說另一頭豬會交給村裏殺啊。
她頓時間轉身離開,既然知道其他地方能搞到肉,就絕對不會再楚沁家門口多待!
楚沁看著她像被狗攆的背影也是醉醉的,自己明明都把態度放得這麽和藹可親了,連手都沒洗衣服都沒換就給她開門跟她說話,黃嬸兒怎麽還一副這種模樣。
楚沁心裏暗暗嘀咕:難不成自己在村裏人眼裏真的是一副兇神惡煞的模樣?
當初殺雞儆猴時是不是把雞殺得有點太過了?
不過隨便啦,楚沁想不通就不想了,這樣也怪好的,她喜歡。
【作者有話說】
小楚:你們不懂,我人真的怪好的嘞
——
剩下明天補感謝在2023-07-31 19:37:12~2023-08-01 04:41:44期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:翠花不吃酸菜 50瓶;玖玖 30瓶;肥肥、愛吃蘿蔔的小兔子 20瓶;嘟嘟 12瓶;楊陽、書蟲、...、蕙榛、春眠不覺曉 10瓶;致力於掉坑 8瓶;時間、31689564 6瓶;常羲、仙人掌 5瓶;橘貓不吃草 4瓶;嵐星 3瓶;七步紅妝、泡泡、書呆 2瓶;愛上蒜的貓、63576927、snow儀、聽見、紅豆骰子、美夢成真、我愛吃櫻桃、風雪賦琴、霞光、ぇ尛♂ 1瓶;
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不, 準確來說是鄉裏有大事。
哦,還是不,現在鄉不能叫鄉了, 得叫公社!
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楚沁聽到後直接驚呆。
天吶,所以現在是原先的四個鄉變成如今的一個公社,從原來的一千戶變成現在的變成現在的四千多戶!
楚沁相當震驚,萬萬沒想到公社化如此大刀闊斧。公社辦公地點定在揚子溝, 她猜測揚子溝原先的鄉長幹部等人睡覺時都會笑出聲。
好事不僅揚子溝的幹部們有, 韓定國和村支書最近也是春風得意意氣風發。
原來是有兩個偏僻村落歸屬到高樹村了, 這兩村子楚沁極少有聽過, 它們村的面積小, 耕種面積更是一般。
一個叫朱家坳, 一個叫中坪村。統共加起來都沒兩百戶人口,存在感極低。
但再低人家也好歹是個村啊。
於是他們高樹村從原先的自然村摘帽了,變成現在的高樹村大隊。
至於高樹村本村落就是一隊, 朱家坳是二隊, 中坪村自然是三隊。
韓定國主管高樹村大隊的生產,是任何生產, 統管所有生產資料,幾乎算得上是握住幾百戶人口的命脈。
春風得意馬蹄疾,這也算另類的升官了, 他可不就走起路來腳下生風。
村支書主管的東西有點多, 反正除生產外都是歸村支書管。
其實公社化惠及的還不止是韓隊長和村支書兩人, 高樹村大隊人口增多, 村裏原先的婦女主任、會計等等也漸漸掌握更多的權利。
甚至還增添了三位小隊長,不過高樹村的小隊長就是韓定國了,沒必要再添個人。
反正短短一個月,一連串的操作搞得楚沁眼花繚亂的,差點就看不過來。
不僅是她,其他村民也在適應中。
因為改鄉為社變的可不僅是各種職位,改鄉為社的目的是整合資源為了更好的發展。
這也是楚沁“挑燈夜讀”,琢磨好幾個晚上的報紙才琢磨出來的。
比如說他們揚子溝公社吧,為的就是大規模修建水利工程。
揚子溝水庫就是其中之一,其他兩個倒黴鄉為啥喪失公社命名權,被合並到揚子溝中?
一是因為揚子溝人口多地理位置好,二就是因為修建水庫的地點在揚子溝。
但楚沁怎麽想也沒想到,公社化竟然還得所有生產資料公社化。
意思是啥?
意思就是她家的雞不保了,豬也不保了,從九月份開始,每家每戶飼養的雞鴨有定數,至於豬,由大隊統一飼養。
高樹村大隊也建了個豬圈,說是往後要統一養豬,還要專門安排人來看顧豬圈。
作為養豬達人的楚沁榜上有名!
她險些就成為豬圈長,統管手底下的18頭豬崽,將負責它們的吃喝拉撒一切工作。
但韓隊長取舍之下終究舍不得楚沁這根“胡蘿蔔”,她能吊著村裏年輕力壯的、臉皮薄的人死命幹活。
要是放在豬圈裏,她難道還能吊著豬們使勁兒長肉?所以說把她放在豬圈裏,孤零零的一個人反而不美了。
楚沁得知韓隊長的決定後徹底松口氣。
真的,她不想去養豬。沒有足夠的食物,她能把豬養得瘦死。
再者她家裏兩頭豬她都嫌臭呢,豬圈都得安在下風向,就這樣她都時不時能聞到臭味。
兩頭豬都如此,18頭豬……還得日覆一日年覆一年待在豬圈裏餵飯鏟糞的……嗯,她能崩潰,恨不得把鼻子搞廢。
話說回來,在全部生產資料公有化這個政策下達之前,韓隊長就已經通知了到村裏了。
所以這段時間殺雞的殺雞,殺豬的殺豬,就連楚沁都不淡定了。
楚嬸兒上門來時楚沁正在磨殺豬刀,“謔謔謔”的聲音在寂靜的院子裏特別明顯。
“你這是準備殺豬呢?”她問。
楚沁點點頭,用手捧點水到磨刀石上繼續磨:“那要不然還能把豬送到豬圈去啊,說是會按照斤數記工分,但工分哪有豬肉好。”
其實上頭給的方法就是現在多餘的家養牲畜都得拉到養殖場去,然後生產隊補貼工分。
高樹村的養殖場有豬圈、雞場以及驢牛羊棚等等,不管是雞是鴨是豬還是啥,村裏全都接收。
不過雞的話每家能養五只,這是屬於私人的,多餘的都不許養。
這規定猛地一聽很離譜,但仔細想想,好像也有一番道理。
這個年代是糧食稀少的年代,是沒有飼料的年代,控制家禽的數量就是為了不讓人畜爭食。
等楚沁聽說城裏一只雞都不許養後整個人就平衡了,雖說她得殺了幾只,但她還能留五只雞呢。
楚沁走大運,畢竟她家只她一人,她一人也算一戶。其他人家是好幾口人只有共同擁有五只雞,而她是一人擁有五只。
就連楚嬸兒都羨慕至極。
村裏不乏有眼紅的,可楚沁去年拳打兩個壯年漢的場景還歷歷在目,她這段日子來力氣大的形象同樣深入人心。
而且楚沁天生性格冷淡,看著就不好惹,於是誰都不想碰上她這尊煞神。
楚嬸兒又哪裏不曉得楚沁在村裏是什麽名聲呢,原先覺得這個名聲不好,得想辦法轉變一二。
現在倒覺得這名聲不錯,反正看不慣楚沁的人多了,但卻沒人敢惹。
虛假的名聲無所謂,實在的好處拿到手,這日子過的也挺舒服的。
楚嬸兒笑笑說:“也對,你家豬的重量也到要出欄的時候了,那你是兩頭都準備殺了?”
楚沁點點頭又搖頭,說:“只殺一只。我準備請韓隊長幫忙聯系肉聯廠,到時候讓肉聯廠運一頭走。”
楚嬸兒思索片刻:“這樣的話你還不如直接給村裏呢。”
楚沁忙問:“咋說?”
楚嬸兒道:“肉聯廠收走豬是給你錢和票,村裏收走豬是給你工分。
工分年底換糧換錢,雖說折合一下價格怕是比不過肉聯廠,但你這只豬到了能宰殺的時候了,給村裏後怕是再養一兩個月就能直接出欄。”
楚沁咬唇想了想:“嬸兒你的意思是讓我給村裏人賣個好?”
楚嬸兒露出一副孺子可教也的表情來:“你這人的性子有點硬,再咱們農村裏生活,無論如何都不能和太多人交惡。
唉!這年頭我是越來越看不懂了,但我還記得從前打地主劃分階級的時候,就是有人因為這種緣故而被劃分為中農,明明人家就卡在線上,說貧農也行的。”
都說人老成精。楚嬸兒還沒老呢,但憑借幾十年的生活閱歷和智慧也琢磨出自己的一套生活理論來。
她想著楚沁父母雙亡,性子冷淡,不知為何和人相處的技能都退化許多了,只能自己再多上心慢慢教。
楚沁懂了,她並不排斥這樣,點點頭:“行吧,那我就把輕點的那頭豬給村裏。”
反正接下來最重要的還是糧食,如果年底因為這頭豬能多分點糧食,她也是願意的。
楚嬸兒這才放心。
楚沁將殺豬刀磨得鋒利無比,放到水裏沖了沖,再拿到眼前細細看,殺豬刀在陽光底下閃爍著銳利的光芒。
楚嬸兒想起什麽似的,又問她:“對了,你剩下的那頭豬殺了後咋處理?”
楚沁嘆道:“我打算給你和大姨小舅分些,留下的熏了到時候慢慢吃。”
楚嬸兒驚訝:“這麽熱的天氣熏肉?”
楚沁為難:“沒辦法啊不是嗎,這肉又不能賣出去。”
換給村裏人她又不舍得,準確來說賣出去她都不舍得。
楚嬸兒還想勸勸:“天氣太熱了。”
楚沁依舊搖搖頭,但她沒說話了,楚嬸兒這便曉得楚沁是另有安排。
楚嬸兒走後,楚沁也想到這個問題。
村裏人都曉得她養兩頭豬啊,等她殺豬的時候會不會有人上門?
楚沁想著想著就把自己想氣了,皺著眉將手上的殺豬刀隨手一扔,殺豬刀頓時插入水池旁的木頭樁子上。
……足足插進去半根手指頭那麽深。
管那麽多幹啥?
楚沁又不是屬軟柿子的,到時候她就一句“沒有,全都分完了”,難道其他人還能進門搶肉嗎?
楚沁本質上還是很虎的人。
只是這事確實虎到點子上。
磨完殺豬刀的第二天村裏沒上工,楚沁提著工具徑直往豬圈走去。
楚嬸兒和楚小叔也來幫忙了,就連楚紅楚建兄妹倆都來打下手。
此刻楚嬸兒在燒水,楚小叔跟著楚沁來到豬圈中,楚紅楚建將殺豬板凳擺好。
“左邊那頭應該更重點。”楚小叔指了指左邊的豬,“怕是能重上二十來斤。”
楚沁蠻驚訝的,二十斤不算重太多,楚小叔也能準確判斷出斤數來啊。
她點點頭:“那就殺這頭。”大半年過去,反正兩頭豬都有兩百多斤了。
叔侄兩人直接將選定的豬趕出來,然後費大勁兒特別默契地把豬綁好,再用木棍把嗷嗷叫的豬扛到殺豬板凳上固定著。
河對岸的黃家已經聽到動靜了,黃嬸兒不由得問:“這是楚沁在殺豬?”
黃老叔:“聽動靜應該是,我剛剛看到楚老二夫妻到楚沁家去了。”
黃豆子則有些羨慕。
他家其實也有養一頭豬的,但是這頭豬才剛剛三月大,還沒到出欄的時候。
殺不能殺,只能被拉到豬圈去養。
其實今年村裏幾乎所有人家的豬都才三四個月大,因為豬都是四月份抱養來的豬崽,壓根就沒養多久。
這種豬是不能出欄的,所以全都拉到豬圈去,唯有楚沁兩頭去年年底抱養來的豬已經長成,所以村裏養豬戶們誰能不羨慕她?
楚嬸兒已經把熱水燒完了,要說家裏有兩個鍋其實方便許多。
楚沁平常做飯的時候能順便燒水,即使竈爐裏的火只在一個鍋的下方,但依然能把另一個鍋的水給燒熱。
這種天氣燒一鍋的水完全足夠洗碗洗頭洗澡了,不需要做完飯後繼續燒,大大地節省了柴火。
楚嬸兒和黃豆子一樣心生羨慕。
楚沁這日子過的……人家這才叫過日子,過得特別輕松暢快呢。
先放豬血,楚紅是個膽子大的,竟然興致勃勃地蹲在豬血前,看著豬血從豬身上流到木桶裏。
她好奇地問:“姐,你捅的是哪個位置?”
楚沁強力壓制還在掙紮的豬說:“頸動脈,而且得用割的,不是捅。”
楚紅又問:“你咋知道要割這個位置的?”
楚沁不由得擡頭看她一眼:“殺多了唄,唯手熟爾嘛。”
楚紅:“……”
殺多?殺豬殺多嗎?
她姐真牛,這話說的就跟殺了半輩子豬的老屠夫似的。
接下來就是刮毛了,楚沁這種龜毛性子,看得楚嬸兒都眼疼。
楚嬸兒嘖嘖兩聲:“哎呦餵,沒必要這麽仔細,你到時候自己用火燒燒,燒完後再刮刮洗洗,豬毛就能剃幹凈的。”
豬頭的毛哪裏是那麽容易刮幹凈的?楚沁只能暫時先放下。
緊接著就是破膛開肚。
楚紅眼睛都看直了,一副被牢牢吸引住的模樣,甚至忍不住上手摸。
驚奇道:“哇,熱乎乎的。”
惹得楚嬸兒拍她,皺著眉說:“女孩子沒女孩子樣。”
拍完又看到楚沁面不改色地把豬肚子裏的內臟拿出來,心道:算了,楚家就有這個種。
楚紅撅嘴,但還是沒離開。
楚沁笑笑說:“小紅還挺適合當醫生的,一點都不怕這些呢。”
楚紅呆楞片刻,瞪大眼睛:“當醫生?秦華奶奶那種醫生嗎?”
楚沁還沒來得及回答,楚嬸兒就笑了:“你開玩笑呢,就小紅那樣能當啥子醫生,你當都比小紅當靠譜。”
楚小叔哈哈哈笑,然後點點頭,明顯也這麽覺得。
楚紅更不樂意了,肩膀明顯垮一半。她一點都不想理父母,只問楚沁:“姐,秦華奶奶那種醫生也得給人家割肉嗎?”
楚沁被問住了,想想說:“簡單的外傷肯定會吧。不過我說的醫生是縣城縣醫院裏的那些醫生,穿白大褂,能上手術臺的。”
楚紅眼睛明亮,盯著楚沁看:“真的啊,那可太威風了。”
楚沁:“……”
等等,醫生能跟威風這詞扯上關系?
她也沒多說,把內臟拿出來後繼續割肉,把肉按照部位分割。
花費一個多小時,把整頭豬給殺完。
果不其然,在楚嬸兒幾人走後,村裏陸陸續續就有人上門來換肉了。
先來的是黃嬸兒,楚沁開門後冷著臉問:“黃嬸兒,你有啥事嗎?”
她覺得自己此刻挺正常的,但黃嬸兒完全不這麽覺得。
此刻黃嬸兒眼裏的楚沁是啥樣?
是板著冰塊臉,瞪著老虎眼,身上沾著血……
要多恐怖有多恐怖,身上煞氣圍繞,仿佛都能想到下一秒的她看自己不順眼,提刀砍了自己!
黃嬸兒笑容僵硬,呵呵道:“沒事兒,就是想問問能不能用糧食跟你家換點豬肉?”
楚沁直接道:“我這頭豬是不換的,等等我嬸兒家給點,小叔大姨家給點,剩下的都不太夠吃呢。”
“啊,這樣啊……”
“不過,”楚沁忽然道,“我另外一頭豬會送到豬圈去,那頭豬也到能出欄的時候了。”
黃嬸兒秒懂!這是在說另一頭豬會交給村裏殺啊。
她頓時間轉身離開,既然知道其他地方能搞到肉,就絕對不會再楚沁家門口多待!
楚沁看著她像被狗攆的背影也是醉醉的,自己明明都把態度放得這麽和藹可親了,連手都沒洗衣服都沒換就給她開門跟她說話,黃嬸兒怎麽還一副這種模樣。
楚沁心裏暗暗嘀咕:難不成自己在村裏人眼裏真的是一副兇神惡煞的模樣?
當初殺雞儆猴時是不是把雞殺得有點太過了?
不過隨便啦,楚沁想不通就不想了,這樣也怪好的,她喜歡。
【作者有話說】
小楚:你們不懂,我人真的怪好的嘞
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